Popis
La Loge je 100% Pinot blanc ze stejnojmenné vinice. Stáří keřů je více než 60 let a dle našeho názoru se jedná o vůbec nejlepší champagne z této odrůdy na trhu. Vinařství Pierre Gerbais má s touto odrůdou největší zkušenosti. Celkem vlastní impozantní 4ha osázené Pinot blanc vrai. Některé vinice jsou více než 100 let staré a stále plodící. Historicky z těch nejstarších vinic produkovali legendární l'Originale, vůbec první 100% Pinot blanc na trhu.
Tento Blanc de Blancs spontánně fermentoval v nerezových tancích a dále zrál 36 měsíců na kalech. Základní víno pochází z ročníku 2019. Stejně jako u ostatních single vineyard champagne od Gerbais je doplněno solerami ročníků 2011-2018.
Jedná se o zcela impozantní Blanc de Blancs. Aromata bílého ovoce, nádherná mnohovrstevnatá struktura a délka, kterou byste u této odrůdy nejspíše nečekali. Roční produkce činí pouze 2950 lahví.